FRANKLIN Middelburg

In een monumentaal pand uit 1752 in de oude binnenstad van Middelburg verwelkomt Boutique Hotel Franklin haar gasten. In dit nieuwe designhotel op Zeeuwse bodem worden authentieke elementen gecombineerd met een eigenzinnig en elegant interieur. Samen met Brasserie Franklin en Cocktailbar Sir Franklin is een plek gecreëerd waar hotelgasten, bezoekers en locals samen komen en zich thuis voelen. Franklin biedt een locatie in Middelburg met zintuiglijke belevingen, spraakmakende events en een unieke hospitality ervaring met als doel herinneringen te maken die bijblijven.

Dream

Boutique Hotel

Taste

Brasserie

Explore

Cocktailbar

Boutique Hotel Franklin

Boutique Hotel Franklin beschikt over 14 luxueuze suites met ieder een persoonlijk interieur en bijzondere details. De suites zijn voorzien van rijke stoffen en weelderig behang met florale motieven. De comfortable boxspringbedden zijn van Auping en de open badkamers beschikken over ruime inloopdouches. De XL suites zijn voorzien van badkamers met ligbad. Tevens zijn er familiesuites beschikbaar. Momenteel werken we hard aan de laatste details van onze suites. Vanaf augustus zijn deze te reserveren.

Taste

Brasserie Franklin

Bij Brasserie Franklin staat de smaak centraal. Onder leiding van chef Nick van Eijk worden klassieke wereldgerechten geserveerd met een lokale touch. In de keuken met de Josper grill wordt vol passie gewerkt met verse streek- en seizoensproducten en ook in de bar zijn lokale leveranciers betrokken. Brasserie Franklin laat zien en vooral proeven wat voor moois en lekkers Zeeland te bieden heeft op het gebied van vlees, vis en vega. Het interieur heeft een grootstedelijke allure met een warme touch. Een klassieke brasserie in een eigentijds jasje dat iedereen past.

Explore

Sir Franklin

Cocktailbar Sir Franklin neemt je mee op reis naar een nieuw avontuur. Verrassende smaakcombinaties, bijzondere presentaties en welkome ontspanning in een oogstrelend, kosmopolitisch interieur. Sir Franklin introduceert cocktails in Zeeland en presenteert een eigen signatuur drankje die niet lang onontdekt zal blijven. Een spraakmakende cocktailbar die zich ook uitstekend leent voor partijen en events. Onze cocktailbar opent haar deuren in augustus. Reserveringen voor private party’s, events en zakelijke meetings kunnen vanaf deze maand worden ingepland.